阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第150章(1 / 2)

杨婉翻译过去。

女孩听完,沉默了几秒。

她低头看了看手里那罐岩茶,又抬起头看了看陆茗,然后她把茶罐小心地放在登记台上,往后退了一步,对陆茗微微鞠了一躬。

那个鞠躬很浅,可陆茗看得出,那不是礼节,是真心实意的。

他回了一个拱手礼。

左手掌心搭在右手手背上,指尖并拢,微微躬身。

女孩愣了一下,然后笑了。

她拿起手机,对着陆茗和他面前的茶罐拍了一张照片。

陈老站在旁边,看着这一幕,嘴角翘得老高。

他把手背在身后,对杨婉说:“这丫头有眼光。”

杨婉凑过来,小声说:“陈老,人家是工作人员,不是来喝茶的。”

“工作人员也是人,”陈老瞪了她一眼,“好茶谁喝不出来?”

一脉相承

报到完成后,林先生带着他们去展厅里转了一圈。

展厅分了好几个区域。

主展厅在最中央,穹顶最高,日光最充足,是颁奖典礼和专业品饮会的地方。

东侧是报到区和参赛者休息区,西侧是一排小型的品鉴室,用玻璃隔断隔开,里面摆着长桌和茶具,是评委们进行盲测的地方。

北侧有一个小型的剧场式阶梯座位,下午有一场专家论坛。

陆茗走到玻璃隔断前,隔着透明的玻璃往里看。

品鉴室里很安静,灯光是暖白色的,打在白色的桌布上,不刺眼。

长桌上摆着十几套白瓷茶具,每一套都一样——盖碗、公道杯、品茗杯、茶匙、茶则、银质的汤匙。

茶具的摆放位置也是统一的,盖碗在左,公道杯在右,品茗杯在公道杯前面排成一排。

“这里就是评委们盲测的地方。”林先生在旁边解释,“所有茶样在进入这个房间之前都会被重新编码,评委手里的打分表上只有一个数字代号。”

“他们不知道茶来自哪个国家、哪个产区、出自谁手。唯一的依据,是茶汤的色、香、味、韵。”

陆茗点点头。

他想起前世的斗茶会,也是这样的。

茶样统一编号,评委只喝茶,不看人。

赢了就是赢了,输了就是输了,没有情面可讲。

茶这个东西,最公平。

下午两点,专家论坛。

阶梯教室里坐满了人。

陆茗和陈老坐在第三排,杨婉在旁边,周毅和赵铁山站在门口。

台上坐着五个人,中间是jane pettigrew,银白色的头发挽成髻,穿着一件深蓝色的针织衫,气质优雅。

她旁边是一个皮肤黝黑的中年男人,穿着斯里兰卡的传统服装,白色的长衫,肩上搭着一条浅棕色的围巾。

再旁边是一个年轻的女人,黑头发,黄皮肤,穿着黑色的西装外套,看起来像中国人。

论坛开始。

jane pettigrew先说了一段开场白,陆茗戴上了现场配置的翻译耳机。

“欢迎各位来到the leafies。这个比赛已经办了四年,从第一年的八十款茶到今年的四百一十一款,增长的速度超出了所有人的预期。”

“这说明了两个问题。第一,世界上有越来越多的人在认真地做茶;第二,世界上有越来越多的人想认真地喝茶。”

掌声响了一阵。

jane pettigrew接着说:“茶叶的品质取决于三个因素。风土、手艺、和耐心。”

“风土是老天爷给的,没得选;手艺是祖上传下来的,要学;耐心是自己的,要有。我去过世界上很多茶园,见过很多茶人。印象最深的,不是那些设备最先进的茶厂,而是那些愿意花时间等待的人。”

“等茶树慢慢长,等茶叶慢慢转化,等茶汤慢慢冷却到最适合入口的温度。”

陆茗听着,心里忽然涌上一阵说不清的感觉。

他想起父亲。

父亲就是这样的人。

等。等茶山上的雪化了再采茶,等焙笼里的炭火灭了再开炉,等茶汤凉到不烫嘴了再喝。

他从来不急。

他说茶这个东西,急不得。你急了,茶就涩了。

论坛结束后,是参赛者自由交流的时间。

陆茗和陈老坐在休息区的沙发上,杨婉去拿水了。

一个穿着纱丽的印度女人走过来,手里端着一杯茶,对陆茗说了一句话。

杨婉正好回来,翻译道:“她说她是来自大吉岭的茶农,想请你喝一杯她的茶。”

陆茗点头,双手接过茶盏。

茶汤是橙红色的,透亮,果香很浓,入口有一种麝香葡萄的味道,尾韵里带着一丝淡淡的涩。

他又喝了一口,闭上眼睛,在嘴里品了品,然后睁开眼,对女人微微点头。

“劳烦杨

上一章 目录 下一页

脸红心跳