可想而知，禾点居的背后一定有一个十分强大的供应链，甚至它本身就有一个中央厨房，专门供应这些点心。
&esp;&esp;而这一点，全花城没有一个茶楼可以做得到。
&esp;&esp;“就算我们强行去做回转点心，也绝对没法像禾点居那样做到稳定出餐，反倒还会衬托出禾点居的好，因此我们绝对不能一味地去跟风转型，也开始做回转点心。”
&esp;&esp;宝墨园的林老板皱眉说道，“那我们也学群雁荟那样，开始做一人食？”
&esp;&esp;夏咏恩摇了摇头，“其实我一直觉得，禾点居和我们，并没有很大的冲突。”
&esp;&esp;像荣兴楼这些老牌茶楼的主要消费人群，来茶楼不仅仅是为了吃点心，更是有社交、追求仪式感和休闲小坐的需求，要的就是一份享受与良好的体验。
&esp;&esp;而回转点心虽然形式独特，但价格平价，翻台率极高，和传统茶楼那种静下心来慢慢品味点心的氛围完全不同。
&esp;&esp;“所以我觉得，针对一人食这点，我们并不需要去多做什么，虽然如今禾点居很火，可我们也不能自乱阵脚。”
&esp;&esp;而针对禾点居绑定“日式餐饮”所带来的干净卫生规范的印象，夏咏恩也想出了破局之法。
&esp;&esp;经过夏咏恩的一番循循善诱，八位茶楼老板算是吃了个定心丸，心中的焦虑和愁绪减去了不少。
&esp;&esp;齐瓜忍不住连连点头，“夏老板说的对，在现在这个情况下，与其去模仿别人，还不如做好自己。”
&esp;&esp;林老板也是恍然大悟，“我们不能跟禾点居比有什么相同，而是要跟他们比不同，这才是我们的生存之道！”
&esp;&esp;夏咏恩十分欣慰，“看来大家都明白了我的意思，现在这一关对我们所有茶楼来说，都是一个重大的考验，接下来这段时间，我们一定要咬着牙合力挺过去！”
&esp;&esp;掌声雷动之际，夏咏恩放在桌上的手机忽然弹出了一条消息，是清川集团的金诚发来的。
&esp;&esp;“夏老板，有没有兴趣再谈谈之前的合作？”
&esp;&esp;夏咏恩垂下双眼，心中不由得冷哼一声。短短的三个月，清川集团和这个姓金的就将整个花城的餐饮界搅成了一团乱，禾点居更是疯狂在花城开起了连锁店。
&esp;&esp;以前花城也不是没出现过这样的企业，例如五华苑背后的资本，也在花城开了七八家分店。
&esp;&esp;但五华苑进驻花城二十多年，这才将七八家分店开了起来，如今禾点居开业还不到两个月，竟已经开了五家分店了，可见背后的资本是有备而来，就想着吃下花城茶楼这块肥肉。等再过多几个月，禾点居恐怕就要成为全花城规模最大的茶楼了。
&esp;&esp;不过，一个打着粤式点心旗号，却怎么看怎么像日本料理的店铺，就连其幕后老板都是美籍日裔，这样的店，还能叫粤式茶楼吗？
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&esp;&esp;十天后，林圆圆拎着行李箱走出了花城南站。
&esp;&esp;李敏瑶和赵一平一早就在出站口等着了，两人见到林圆圆连忙迎了上去，接过她手里的行李箱。
&esp;&esp;李敏瑶打量了林圆圆几眼，“一年多没见，感觉你又瘦了不少，平时在学校有没有好好吃饭啊？”
&esp;&esp;林圆圆捏了捏自己的脸颊，“不会吧？我还觉得我最近胖了呢？”
&esp;&esp;赵一平笑呵呵打开车子的后备箱，把行李箱放进去，“那接下来这半个月你恐怕又要胖了，你表姐一早就列好了计划，加起来怕是有五十多间。”
&esp;&esp;一听到好吃的，林圆圆瞬间双目发亮，“表姐，我们今晚吃什么呀？”
&esp;&esp;看着林圆圆那个馋样，李敏瑶有些忍俊不禁，“今晚带你去喝砂锅粥，明天一早带你去喝早茶怎么样？”
&esp;&esp;“太好了！”林圆圆迫不及待地抖动着双腿以表兴奋，“对了表姐，我们明天去吃哪一家早茶啊？”
&esp;&esp;赵一平一边拉着安全带一边问，“圆圆，你想吃哪一家啊？”
&esp;&esp;要说让林圆圆念念不忘的，那肯定就是最近在花城爆火的禾点居了，这回放寒假来花城玩，她可是顶着全体舍友羡慕和期待的目光来的，就盼着吃完之后能跟大家分享一□□验感。
&esp;&esp;一听林圆圆要去禾点居，李敏瑶便点头说好。最近这两个月以来，禾点居已经成为了她和赵一平的饭堂了，平时下班后想不到吃什么就去那里吃，二三十块钱就能吃饱，实在是打工人首选。
脸红心跳